没了它不行？这种小飞虫竟然这么重要？

“没有蜜蜂，就没有授粉，就没有植物，没有动物，也就没有人类，如果蜜蜂从世界上消失了，人类生存的时间就可能只有四年了”。--爱因斯坦

最初看到这句话的时候，小农真的很震惊！不起眼的小蜜蜂，居然与人类的命运生死与共！但仔细想一想，却不由担心起来：小小的蜜蜂，你们可一定要好好地活着呀。

其实，小农的担心是多余的，要知道，远在1亿5千万年前，蜜蜂就生活在我们这个星球上了……小蜜蜂是地球生物史上，在千千万万生灵中最为成功生存下来的物种之一！

在古代文明中，有很多与蜜蜂有关的传说

在古埃及人眼中，蜜蜂是太阳神眼泪的化身，是太阳神将他们洒到地球的各个角落。古埃及太阳神庙的一座浮雕上，记载了4500年前古埃及人养蜂的方法。

在希腊，梅里莎（意为蜜蜂）是一位绝色的美女，是克里特国王梅里塞之女。据说，她向主神宙斯奉献山羊奶和蜂蜜，由此留下她化为蜜蜂的神话。之后，阿波罗的儿子阿里斯泰俄斯教会了人类养蜂术。

在西方，蜂蜜直接促成了“蜜月”习俗的诞生：公元前500年的英国条顿族，为避免“抢婚”恶俗，新婚夫妇逃至荒山野岭，以采食蜂蜜最终得以相守，后来的人们遂将婚后在外以食蜜度日的第一个月称为“蜜月”。

而我国对蜜蜂的文字记载最早可以追溯到3600年前的甲骨文中。那时起人们就不光是只是食用蜂蜜了，《黄帝内经》中就出现了用蜂针、蜂毒治病的记载。公元30年前（战国-西汉之末）《山海经·中次六经》中记述有“平逢之山，有神人焉，……名曰骄虫，是为螫虫，实帷蜂蜜之庐”。这是我国最早的确指蜂蜜的文献，亦是最早的养蜂记载。

甜蜜的宝藏

是的，人类对蜜蜂的喜爱，不仅仅是因为它可以为花朵授粉，帮助果实生长，更重要的是--蜂蜜。作为自然界中人类唯一的甜蜜（甜味）来源，一直被视为大自然的恩赐。除了食用，蜂蜜甚至在药用，防腐等方面均颇有功效。

早在三千五百年前，古埃及人已将蜂蜜广泛应用于医学、美食及其美容方面，特别是用于治疗伤口方面。在当时广为使用的药物就是蜂蜜酒和牛奶。甚至在木乃伊的处理过程中，蜂蜜都能起到防腐的作用。

蜂蜜在希腊文明的丧葬习俗中也同样起着至关重要的作用：它帮助保存尸体并一直陪伴者死者的灵魂，直到他重生。

古印度学派将蜂蜜和牛奶被列为“延年益寿”的饮料。

来自大自然的礼物

然而，蜂蜜，真的有那么神奇么？现代营养学专家怎么评价它呢？

中国农业科学院蜜蜂研究所的专家们介绍：蜂蜜对人体是平补的；同时，蜂蜜又是黄色的，“黄色为甘，入脾胃”。蜜蜂所产生的能量比牛奶高约五倍，能够在很短时间内补充人体能量，消除人体疲劳和饥饿。

清晨早餐后一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾，并快速补充体能，让一天有充足的精神。

午后一杯蜂蜜水，可以让疲劳的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量。

餐后一杯蜂蜜水可以助消化，蜂蜜对肠胃有调节作用，增加肠蠕动，可使胃酸正常分泌，消除大餐后的积食。

饭前一杯蜂蜜水可抑制胃酸，胃酸分泌过多过少时，蜂蜜可起到调节作用。比如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸分泌，从而减少食物对胃黏膜的刺激。

如此看来，每个时间段喝蜂蜜水都有不同的作用呢，那真的可以无限制地喝么？当然不是啦！蜂蜜虽好，咱们食用的时候也要注意一下呢：

不宜多服，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜。

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。正常成人每天1-2茶匙约20克左右为宜。

不宜加热食用

冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；用凉白开（室温）冲服，润肠通便的效果更显著。

这份来自大自然甜蜜的馈赠，你喜欢么？